Unsere Speise- & Getränkekarte – Jausenstation Oberkaslach in Brixen im Thale

In unserer Jausenstation werden Sie mit bodenständiger österreichischer und besonderer Tiroler Küche verwöhnt. Unsere Gäste sind meistens Sportler, Skifahrer, Wanderer oder Mountainbiker, die nach einer langen und anstrengenden Aktivität eine ordentliche Jause genießen wollen.

 

Es zahlt sich auch aus, mit dem Auto zu uns auf 990 m Seehöhe zu kommen, denn unsere Jausenstation ist ein echter GEHEIMTIPP FÜR GENIEßER! Wir verwenden nur selbstgemachte oder frische Produkte aus der Region und servieren Ihnen herzhafte Leckerbissen wie zum Beispiel eine deftige Brettljause mit duftendem Brot und saftigem Speck vom Bauern oder Metzger.

Speisekarte (nach saisonaler Verfügbarkeit)

Suppen

Frittaten- oder Backerbsensuppe (A,C,G,L,M) 

Gulaschsuppe mit Brot (A,O) 

Gulaschsuppe mit Würstl u. Brot (A,O) 

Gerstlsuppe (L,M,O) 

Gerstlsuppe m. Würstl (A,L,M,O)

Kalte Speisen

Speckplatte mit Bauernbrot (A,O,C) 

Speckbrot oder Käsebrot (A,G,C) 

Brettljause (A,M,G,C,O) 

Wurstsalat mit Brot (A,O,C)

Saure Wurst mit Frischkäse und Kernöl (A,G,C,O) 

Graukäse sauer, mit Kernöl und Brot (A,O,C,G) 

Kaminwurz mit Senf und Brot (A,M,O))

Salate

Gem. kl. Salat (G,C,L,M,O) 

Salatteller mit Schinken und Ei (C,H,G,O,L,M) 

Salatteller mit Putenstreifen (C,H,G,O,L,M) 

Salatteller mit Cornflakes-Schnitzelstreifen (A,G,C,M,O,F,H)

Warme Speisen

Schnitzel gebacken mit Bratkartoffel und gem. Salat (A,C,O,L,M) 

Schnitzel gebacken mit hausgem. Kartoffelsalat (A,C,O,M) 

Cordon bleu m. Bratkartoffel u. gem. Salat (A,C,O,L,M,O) 

Putentoast mit gem. Salat u. Knoblauchsauce (A,C,O,L,M,O) 

Schinken-Käse-Toast (G,A,C) 

Fleischkäse m. Ei u. hausg. Kartoffelsalat (C,M,O) 

Speck mit Ei und Brot (C,A) 

Würstl mit Senf u. Brot (A,M) 

Würstl mit hausgem. Kartoffelsalat (A,M,O) 

Speckpfannkuchen mit Käse und gem. Salat (A,G,C,L,M,O) 

Haustoast mit Salatgarnitur (A,C,G,L,M,O) - (Schwarzbrot, Schw. Schnitzel, Käse, Ei, Speck) 

Kaiserschmarrn mit hausgem. Kompott (A,C,G,O)

Für unsere kleinen Gäste

Kinder Wiener mit Beilage

Grillwürstl mit Beilage

Fischstäbchen mit Beilage

Kl. Kaiserschmarrn mit hausgem. Kompott

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Sprite, Fanta, 
Almdudler, Mezzo Mix  (0,33l)

Zipfer Hops (Hopfenlimonade) (0,33l) 

Mineral m. Kohlensäure (0,33l) 

Mineral oh. Kohlensäure (0,33l) 

Mineral m. Geschmack (0,33l) 

Pago Johannisbeere (0,2l)

Pago Apfelsaft (0,2l) 

Pago Orangensaft (0,2l) 

Apfel- u. Johannisbeerschorle (0,5l) 

Apfel- u. Johannisbeerschorle (0,25l) 

Soda Zitrone (0,5l) 

Holundersaft (0,5l) 

Schiwasser (0,5l)

Alkoholische Getränke

Kaiser Bier (A) 0,5l Fl. 

Kaiser Bier Seidel (A) 0,3l 

Alkoholfreies Bier (A) 0,5l Fl. 

Weißbier Edelweiß (A) 0,5l Fl. 

Weißbier Alkoholfrei (A) 0,5l Fl 

Weißbier Seidel (A) 0,3l 

Radler (A) 0,5l Fl. 

Radler Seidel (A) 0,3l 

Wein – Rot oder Weiß (O) 1/8l 

G’spritzter (O) 1/4l 

Liköre, Bauernobstler, Williams, Marille, Rum 2cl 

Feigling, Jägermeister, Klopferl 

Kaffe Likör Melange

Heiße Getränke

Jagatee ¼l (O) 

Glühwein ¼l (O) 

Tee mit Rum 

Tee 

Espresso (G) 

Kaffee (G) 

Häferl Kaffee (G) 

Cappuccino (G) 

Heiße Schokolade mit Sahne (G) 

Heiße Schokolade mit Sahne und Rum (G) 

Milch ¼ l vom eigenen Hof (G)

Hausgemachte Torten
und Kuchen

Wir wünschen guten Appetit!